Кулинария для детей

А сейчас немного слов о кулинарии для детей. Многие детишки с удовольствием «помогают» взрослым на кухне. Они подражают маме, папе или бабушке и хотят тоже внести свою долю помощи в приготовлении того или иного блюда.

Конечно же, нам, взрослым, тоже доставляет удовольствие, когда дети готовят сами. Приведу несколько примеров рецептов, которые дети без особого труда могут приготовить сами.

БАНАНОВАЯ СМЕСЬ

Составные части:

1 банан,

1 чашка молока,

1 банка с крышкой.

Приготовление:

1. Размять банан вилкой.

2. Положить банан в банку.

3. Добавить молоко.

4. Закрыть банку крышкой.

5. Хорошо потрясти.

6. Подать к столу.

САЛАТ ИЗ ТВОРОГА.

Составные части:

1 чашка творога,

1 лист салата.

Приготовление:

1. Положить творог на лист салата.

2. Подать к столу.

вариант: добавить нарезанные овощи или фрукты, можно добавить орехи.

ТВОРОГ.

Вместо того чтобы выливать прокисшее молоко, предложите ребенку сделать из него творог.

Составные части:

Скисшее молоко,

марля,

холодная вода, ложка.

Приготовление:

1.Подержите кислое молоко в теплом (но не горячем) месте, пока не отделится твердая часть (творог) от жидкой части (сыворотки).

2. Процедите через марлю.

3. Ложкой подавите твердую часть в марле, чтобы отжать жидкость.

4. Промыть творог холодной водой.

Вот и получился творог!

Коктейль «СТЕПКА-РАСТРЕПКА»

Составные части:

1 стакан кефира,

3 ломтика свежего огурца,

немного укропа.

Приготовление:

1. Порезать огурец на мелкие кусочки.

2. Порезать укроп.

3. Перемешать все с кефиром.

ЛИМОНАД.

Составные части:

1 лимон,

2 столовые ложки сахара или меда,

1 стакан воды.

Приготовление:

1. Выжать лимон для получения 2 столовых ложек сока.

2. Налить сок в стакан.

3. Добавить сахар или мед и воду.

4. Перемешать и подать к столу.

Очень полезный и вкусный напиток можно приготовить, когда ваш ребенок болен. С дочкой мы называли этот напиток «Спрайт»:

в 1 стакан горячей кипяченой воды выжимаем сок из 1 лимона (можно из 0,5 лимона), добавляем сахар или мед по вкусу. Принимаем вовнутрь в теплом виде. Снимает головную боль, сбивает высокую температуру.

В кулинарии для детей должны участвовать не только взрослые, но и сами дети. Покажите им весь процесс, шаг за шагом. В скором времени вы заметите, что ребенок сам проявит инициативу в приготовлении своего собственного завтрака (или части его). Приятного вам аппетита!